Suppe

Gulaschsuppe vom grauen Steppenrind (Fleischerei Karlo), Bio Brot

Suppe

Pastinaken, Leinsamen & Bio Brot

Salat

Belugalinsen, Bio Schafkäse, Granatapfel & Bio Brot

Toast

Erdäpfeltoast, Gekochtes Schulterscherzel vom Grauen Steppenrind, Apetloner Paradeiserkraut

Jausenbrot

Hausbrot, Bio Schafwurst, Bio Schafkäse, Radieschensprossen, Butter

Jausenbrot

Signature Dish - "life, the universe and everything"

Waldviertler Wecken (leicht getoastet), Rindercarpaccio, Walnuss-Rucola-Pesto, Frühlingssalat, alter Gouda & Liebe

Jausenbrot

Waldviertler Wecken, Mangalitza - Graurindsalami, Emmentaler, Gurkerl, Butter

Jausenbrot der Woche

Hausbrot, Tiroler Brie, getrocknete Feigen, Dijon-Senf, Rotklee

Jausenbrot

Hausbrot, Avocado, Bitterorangemarmelade, Rucola, Olivenöl, Butter

Jausenbrot

Waldviertler Wecken, hausgemachter Eieraufstrich, Radieschensprossen

Jausenbrot

Hausbrot, hausgeselchter Bio Speck, Bergkäse, Pfefferoni, Senf, Butter

Nascherei

1 Stk.  Steppenrindwürstel (100% Rindfleisch, Fleischerei Karlo) - zum Kochen

Nascherei

1 Portion Bio Brot –  BioBäckerei BROTocnik

Nascherei

1 Stk . Steppenrind-Mangalitza Salami (Fleischerei Karlo) ca. 360g

Nascherei

Aufstrichbrote – Labonca Biohof & Bio Wurstmanufaktur Schober

Steirischer Lado-Aufstrich / Leberbrot / Selchfleisch