Suppe

Schwammerlsuppe, Bio Brot

Suppe

Gulaschsuppe vom grauen Steppenrind (Fleischerei Karlo), Bio Brot

Nascherei

1 Paar Steppenrindwürstel (Fleischerei Karlo), Senf, Kren, Bio Brot

Salat

Gurke, Bio Schafkäse, getrocknete Paradeiser, Dill - Joghurt, & Bio Brot

Joghurt

Bio Haferflocken, Honig, saisonale Früchte

Jausenbrot

Hausbrot getoastet, Beinschinken vom Duroc Schwein, Bergkäse, Kürbiskernbutter, Kürbiskerne, Kren

Jausenbrot der Woche

s´Wiener

Waldviertler Wecken, Bio Wiener (Wurstmanufaktur Schober), Gurkerl, Butter, Zwiebel-Honig-Senf

Jausenbrot

Hausbrot, Schafkäse, Schafwurst, Radieschensprossen

Jausenbrot

Signature Dish - "life, the universe and everything"

Waldviertler Wecken (leicht getoastet), Rindercarpaccio, Walnuss-Rucola-Pesto, Frühlingssalat, Alter Gouda, Olivenöl & Liebe

Jausenbrot

Waldviertler Wecken, Mangalitza - Graurindsalami, Emmentaler, Gurkerl, Butter

Jausenbrot

Hausbrot, Tiroler Brie, getrocknete Feigen, Dijon-Senf, Rotklee

Jausenbrot

Hausbrot, Avocado, Bitterorangemarmelade, Rucola, Olivenöl, Butter, Salz, Pfeffer

Jausenbrot

Waldviertler Wecken, Eieraufstrich, Radieschensprossen

Jausenbrot

Hausbrot, hausgeselchter Bio Speck, Bergkäse, Pfefferonisenf, Butter